RECEITA DO ACERVO

Receita de Batata de frigideira recheada com calabresa e muçarela

Name: Batata de frigideira recheada com calabresa e muçarela
Prep time: 20 min
Yield: 4 porções (estimativa)
Ingredients: 4 batatas asterix ou inglesas; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 gomo de linguiça calabresa ralada; 200 g de muçarela picada; Azeite quanto baste para untar

Preparo: 20 min
Rendimento: 4 porções (estimativa)

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem incluir cocção, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado: 4 porções.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

4 batatas asterix ou inglesas
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 gomo de linguiça calabresa ralada
200 g de muçarela picada
Azeite quanto baste para untar

Rende: 4 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Batata de frigideira recheada com calabresa e muçarela?

Marque cada etapa conforme concluir.

Rale as batatas cruas no ralo grosso. Coloque em um pano limpo e esprema para retirar o excesso de água. Tempere com sal e pimenta.
Unte uma frigideira com azeite e espalhe metade da batata. Distribua a calabresa e a muçarela e cubra com a batata restante.
Tampe e cozinhe em fogo médio por 12 minutos.
Vire com auxílio de um prato e cozinhe por mais 10 minutos, ou até dourar bem e a batata cozinhar.

Receita de Batata de frigideira recheada com calabresa e muçarela

Ingredientes

Como fazer Batata de frigideira recheada com calabresa e muçarela?

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