Name: Caldo de Carne
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída; 3 tabletes de caldo de galinha; 100 ml de óleo; 5 litros de água; 3 folhas de louro; 5 tomates, cortados em 4 partes; 8 ovos; 60 g de farinha de mandioca, dissolvida em 200 ml de água; sal a gosto; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 colher (sopa) de alho; ½ cebola média, picadinha; ¼ do tablete de caldo de carne; sal e pimenta-do-reino a gosto