Name: Arroz caldoso de tomate com talos de vegetais
Prep time: 15 min
Yield: 4 porções (estimativa)
Ingredients: 300 g de tomates maduros picados; 2 dentes de alho picados; 1 xícara de talos picados de brócolis, couve ou couve-flor; 1½ xícara de arroz carolino ou arroz de grão curto; 800 ml de água quente (aproximadamente); Azeite quanto baste; Sal a gosto

Receita de Arroz caldoso de tomate com talos de vegetais

Preparo

15 min

Rendimento

4 porções (estimativa)

Arroz caldoso de tomate com talos de vegetais

Preparo inicial estimado em 15 minutos, sem contar cocção ou descanso. Rendimento estimado: 4 porções (estimativa).

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

300 g de tomates maduros picados
2 dentes de alho picados
1 xícara de talos picados de brócolis, couve ou couve-flor
1½ xícara de arroz carolino ou arroz de grão curto
800 ml de água quente (aproximadamente)
Azeite quanto baste
Sal a gosto

Rende: 4 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Arroz caldoso de tomate com talos de vegetais?

Marque cada etapa conforme concluir.

Aqueça um fio de azeite em uma panela e refogue o alho, os tomates e os talos picados por alguns minutos.
Junte o arroz e mexa por cerca de 2 minutos para envolver os grãos no refogado. Tempere com sal e acrescente a água quente.
Cozinhe em fogo médio com a panela tampada, mexendo ocasionalmente e adicionando um pouco mais de água quente se necessário, até o arroz ficar macio e úmido, com caldo. Sirva imediatamente.

Receita de Arroz caldoso de tomate com talos de vegetais

Ingredientes

Como fazer Arroz caldoso de tomate com talos de vegetais?

Receitas da mesma categoria

Receitas de Inverno