Name: Abóbora paulista assada com chimichurri e alecrim
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porções (estimativa)
Ingredients: 2 kg de abóbora paulista em pedaços; 50 ml de azeite; 1 colher (sopa) de alho e cebola desidratados; 1 colher (sopa) de chimichurri; 1 colher (sopa) de colorau; 1/2 colher (café) de pimenta-do-reino; 1 ramo de alecrim fresco; Sal a gosto

Receita de Abóbora paulista assada com chimichurri e alecrim

Preparo

10 min

Cozimento

45 min

Rendimento

6 porções (estimativa)

Abóbora paulista assada com chimichurri e alecrim

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

2 kg de abóbora paulista em pedaços
50 ml de azeite
1 colher (sopa) de alho e cebola desidratados
1 colher (sopa) de chimichurri
1 colher (sopa) de colorau
1/2 colher (café) de pimenta-do-reino
1 ramo de alecrim fresco
Sal a gosto

Rende: 6 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Abóbora paulista assada com chimichurri e alecrim?

Marque cada etapa conforme concluir.

Preaqueça o forno a 200 °C. Corte a abóbora em pedaços de tamanho semelhante e coloque em uma assadeira. Regue com azeite e tempere com alho e cebola desidratados, chimichurri, colorau, pimenta e sal. Misture para envolver bem e espalhe o alecrim entre os pedaços.
Asse por 35 a 45 minutos, virando na metade do tempo, até a abóbora ficar macia por dentro e dourada nas bordas. Sirva como acompanhamento ou prato leve.

Receita de Abóbora paulista assada com chimichurri e alecrim

Ingredientes

Como fazer Abóbora paulista assada com chimichurri e alecrim?

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