Receita de Bisque de camarão com creme de leite

Ingredientes

• 400 g de camarão rosa VG
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 dentes de alho
• 1 folha de louro
• 700 ml de água
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 1 cenoura picada
• 2 dentes de alho
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1/4 xícara de vinho branco
• 700 ml do caldo preparado acima (não adicional)
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• suco de limão a gosto
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• cebolinha a gosto

Rende: 4 porções (estimativa)