Name: Caldo cremoso de milho com bacon, calabresa e alho-poró
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porções (estimativa)
Ingredients: 100 g de bacon picado; 1/2 linguiça calabresa em cubos; 1 cebola picada; 1 talo de alho-poró picado; 3 latas de milho-verde escorrido; 2 latas de leite (use a lata de milho como medida); Sal a gosto; Pimenta-calabresa a gosto; Páprica defumada a gosto; Páprica picante a gosto; Queijo parmesão ralado para servir

Receita de Caldo cremoso de milho com bacon, calabresa e alho-poró

Preparo

15 min

Cozimento

20 min

Rendimento

6 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Caldo cremoso de milho com bacon, calabresa e alho-poró?

Marque cada etapa conforme concluir.

Frite o bacon e a calabresa até dourarem. Reserve uma parte para colocar sobre o caldo na hora de servir. Na mesma panela, refogue a cebola e o alho-poró.
Bata o milho com o leite no liquidificador até obter um creme. Despeje na panela e junte o bacon e a calabresa. Tempere com sal, pimenta-calabresa e as pápricas. Cozinhe, mexendo, até o caldo aquecer e engrossar levemente.
Sirva com o bacon e a calabresa reservados e parmesão ralado.

Receita de Caldo cremoso de milho com bacon, calabresa e alho-poró

Ingredientes

Como fazer Caldo cremoso de milho com bacon, calabresa e alho-poró?

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