Name: Batata rosti recheada com presunto muçarela e requeijão
Prep time: 20 min
Yield: 6 porções (estimativa)
Ingredients: 5 batatas inglesas grandes; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 150 g de muçarela; 150 g de presunto picado; Cebolinha picada a gosto; 150 g de requeijão cremoso; Óleo quanto baste para untar

Receita de Batata rosti recheada com presunto muçarela e requeijão

Preparo

20 min

Rendimento

6 porções (estimativa)

Batata rosti recheada com presunto muçarela e requeijão

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem incluir cocção, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado: 6 porções.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

5 batatas inglesas grandes
Sal e pimenta-do-reino a gosto
150 g de muçarela
150 g de presunto picado
Cebolinha picada a gosto
150 g de requeijão cremoso
Óleo quanto baste para untar

Rende: 6 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Batata rosti recheada com presunto muçarela e requeijão?

Marque cada etapa conforme concluir.

Descasque as batatas e rale no ralo grosso. Tempere com sal e pimenta e esprema muito bem em um pano limpo para retirar o líquido.
Misture a muçarela, o presunto, a cebolinha e o requeijão.
Unte uma frigideira com óleo e espalhe metade das batatas. Acrescente o recheio e cubra com o restante das batatas, pressionando com uma espátula.
Tampe e doure por cerca de 8 minutos. Vire com cuidado e doure o outro lado por mais aproximadamente 8 minutos, até a batata cozinhar e formar uma crosta.

Receita de Batata rosti recheada com presunto muçarela e requeijão

Ingredientes

Como fazer Batata rosti recheada com presunto muçarela e requeijão?

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