Name: Batatas assadas recheadas com frango bacon e requeijão
Prep time: 25 min
Yield: 6 porções (estimativa)
Ingredients: Batatas inglesas grandes quanto baste para acomodar o recheio; 2 dentes de alho picados; 1/2 cebola picada; 2 colheres (sopa) de óleo; 1/2 colher (sobremesa) de colorau; 400 g de frango cozido e desfiado; Um pouco da água do cozimento do frango; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Salsinha picada a gosto; 300 g de requeijão cremoso; 50 g de manteiga com sal; 200 g de bacon picado; 300 g de muçarela ralada

Receita de Batatas assadas recheadas com frango bacon e requeijão

Preparo

25 min

Rendimento

6 porções (estimativa)

Batatas assadas recheadas com frango bacon e requeijão

Preparo inicial estimado em 25 minutos, sem incluir cocção, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado: 6 porções. A quantidade de batatas não é fixa: escolha unidades grandes e distribua o recheio conforme a capacidade de cada uma.

PASSO A PASSO

Como fazer Batatas assadas recheadas com frango bacon e requeijão?

Marque cada etapa conforme concluir.

Lave as batatas, embrulhe em papel-alumínio e asse a 180 °C por aproximadamente 1 hora, ou até uma faca entrar facilmente.
Refogue o alho e a cebola no óleo. Acrescente o colorau, o frango e um pouco da água do cozimento e tempere com sal, pimenta e salsinha.
Frite o bacon até dourar. Derreta a manteiga e misture com salsinha.
Corte as batatas e retire parte da polpa para formar cavidades. Pincele o interior com a manteiga temperada.
Recheie com requeijão, frango e bacon. Cubra com a muçarela e leve novamente ao forno até gratinar.

Receita de Batatas assadas recheadas com frango bacon e requeijão

Ingredientes

Como fazer Batatas assadas recheadas com frango bacon e requeijão?

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