Name: Cheesecake sem forno com chocolate branco e geleia de frutas vermelhas
Prep time: 25 min
Yield: 12 porções (estimativa)
Ingredients: 200 g de biscoito maisena; 100 g de manteiga sem sal derretida; 600 g de cream cheese; 200 g de creme de leite; 400 g de chocolate branco derretido; Suco de 1 limão; 400 g de frutas vermelhas congeladas; 1/2 xícara de açúcar; Suco de 1 limão

Receita de Cheesecake sem forno com chocolate branco e geleia de frutas vermelhas

Preparo

25 min

Rendimento

12 porções (estimativa)

Cheesecake sem forno com chocolate branco e geleia de frutas vermelhas

Preparo inicial estimado em 25 minutos, sem incluir cocção, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado: 12 porções.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

Base
200 g de biscoito maisena
100 g de manteiga sem sal derretida
Creme
600 g de cream cheese
200 g de creme de leite
400 g de chocolate branco derretido
Suco de 1 limão
Geleia
400 g de frutas vermelhas congeladas
1/2 xícara de açúcar
Suco de 1 limão

Rende: 12 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Cheesecake sem forno com chocolate branco e geleia de frutas vermelhas?

Marque cada etapa conforme concluir.

Triture os biscoitos, misture com a manteiga e pressione no fundo de uma forma de fundo removível de 20 cm.
Bata o cream cheese com o suco de limão. Adicione o creme de leite e o chocolate branco derretido e continue batendo até uniformizar.
Distribua o creme sobre a base e mantenha na geladeira por pelo menos 6 horas.
Cozinhe as frutas vermelhas com o açúcar e o suco de limão em fogo baixo, mexendo até reduzir e adquirir consistência de geleia.
Espere a geleia esfriar antes de espalhá-la sobre a cheesecake gelada.