RECEITA DO ACERVO

Receita de Leite cremoso de sementes de abóbora com especiarias

Name: Leite cremoso de sementes de abóbora com especiarias
Prep time: 15 min
Yield: 3 xícaras (estimativa)
Ingredients: 2 xícaras de sementes de abóbora frescas, com pouca polpa; 2 xícaras de água morna; ½ xícara de coco ralado sem açúcar; 1 pitada de garam masala; Melado, agave ou açúcar a gosto (opcional)

Preparo: 15 min
Rendimento: 3 xícaras (estimativa)

Preparo inicial estimado em 15 minutos, sem contar cocção ou descanso. Rendimento estimado: 3 xícaras (estimativa).

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

2 xícaras de sementes de abóbora frescas, com pouca polpa
2 xícaras de água morna
½ xícara de coco ralado sem açúcar
1 pitada de garam masala
Melado, agave ou açúcar a gosto (opcional)

Rende: 3 xícaras (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Leite cremoso de sementes de abóbora com especiarias?

Marque cada etapa conforme concluir.

Bata as sementes de abóbora, a água morna, o coco e o garam masala no liquidificador até triturar bem as sementes.
Coe a mistura em um pano fino limpo ou coador de voal, espremendo para extrair o líquido.
Aqueça o leite em fogo baixo, sem deixar ferver, e adoce a gosto se desejar. Sirva morno ou gelado.

Receita de Leite cremoso de sementes de abóbora com especiarias

Ingredientes

Como fazer Leite cremoso de sementes de abóbora com especiarias?

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