RECEITA DO ACERVO

Receita de Sanduíche de sorvete Oreo banhado em dois chocolates

Name: Sanduíche de sorvete Oreo banhado em dois chocolates
Prep time: 15 min
Yield: 3 porções (estimativa)
Ingredients: 3 unidades de sanduíche de sorvete Oreo de baunilha; 300 g de chocolate meio amargo temperado ou cobertura fracionada; 80 g de chocolate branco temperado ou cobertura fracionada; Confeitos a gosto

Preparo: 15 min
Rendimento: 3 porções (estimativa)

Preparo inicial estimado em 15 minutos, sem incluir cocção, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado: 3 porções. Mantenha no freezer para preservar a textura do sorvete durante a finalização.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

3 unidades de sanduíche de sorvete Oreo de baunilha
300 g de chocolate meio amargo temperado ou cobertura fracionada
80 g de chocolate branco temperado ou cobertura fracionada
Confeitos a gosto

Rende: 3 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Sanduíche de sorvete Oreo banhado em dois chocolates?

Marque cada etapa conforme concluir.

Mantenha os sorvetes congelados e espete um palito em cada unidade.
Derreta as coberturas em intervalos de 30 segundos no micro-ondas, mexendo entre eles. Se usar chocolate nobre, faça a temperagem conforme o fabricante.
Banhe os sorvetes no chocolate meio amargo e deixe escorrer o excesso sobre papel-manteiga.
Faça fios com o chocolate branco e finalize com confeitos. Leve ao freezer até a cobertura firmar e sirva.

Receita de Sanduíche de sorvete Oreo banhado em dois chocolates

Ingredientes

Como fazer Sanduíche de sorvete Oreo banhado em dois chocolates?

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