Name: Sorvete Caseiro
Prep time: 15 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 lata de leite (usar a lata de leite condensado como medida); 3 gemas peneiradas; 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha; 1 pitada de sal; 3 claras em neve; 6 colheres (sopa) de açúcar; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de água; 3 colheres (sopa) de cacau em pó (ou chocolate em pó sem açúcar); 1 xícara de água