Name: Sorvete de maracujá com iogurte e óleo de coco
Prep time: 20 min
Yield: 8 porções (estimativa)
Ingredients: 140 ml de polpa de maracujá sem sementes; 150 g de creme de leite fresco; 170 g de iogurte integral natural; 395 g de leite condensado; 3 colheres (sopa) de óleo de coco derretido; Polpa de 2 maracujás; 3 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) rasa de suco de limão

Receita de Sorvete de maracujá com iogurte e óleo de coco

Preparo

20 min

Rendimento

8 porções (estimativa)

Sorvete de maracujá com iogurte e óleo de coco

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem incluir cocção, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado: 8 porções.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

Sorvete
140 ml de polpa de maracujá sem sementes
150 g de creme de leite fresco
170 g de iogurte integral natural
395 g de leite condensado
3 colheres (sopa) de óleo de coco derretido
Geleia
Polpa de 2 maracujás
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) rasa de suco de limão

Rende: 8 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Sorvete de maracujá com iogurte e óleo de coco?

Marque cada etapa conforme concluir.

Cozinhe a polpa dos dois maracujás com o açúcar e o limão, mexendo até engrossar em ponto de geleia. Deixe esfriar.
Misture o leite condensado, o iogurte, os 140 ml de polpa sem sementes e o óleo de coco derretido.
Bata o creme de leite fresco até ganhar volume e incorpore aos poucos à mistura.
Distribua em um recipiente próprio para congelamento, intercalando parte da geleia. Leve ao freezer por pelo menos 4 horas, até firmar.
Sirva com a geleia restante.

Receita de Sorvete de maracujá com iogurte e óleo de coco

Ingredientes

Como fazer Sorvete de maracujá com iogurte e óleo de coco?

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