RECEITA DO ACERVO

Receita de Torta de Noz Pecã ao Creme de Caramelo

Name: Torta de Noz Pecã ao Creme de Caramelo
Yield: 6 porções.
Ingredients: 200 g de bolacha ao leite; 100 g de manteiga sem sal; 200 g de noz pecã; 250 g de açúcar; 250 g de creme de leite fresco

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

Massa
200 g de bolacha ao leite
100 g de manteiga sem sal
Recheio
200 g de noz pecã
250 g de açúcar
250 g de creme de leite fresco

Rendimento: 6 porções.

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PASSO A PASSO

Modo de preparo

Em uma panela, derreta o açúcar, até ficar no ponto de caramelo.
Separadamente em outra panela, coloque o creme de leite, e quando ferver, acrescente ao caramelo, mexendo sempre.
Triture a bolacha no liquidificador, coloque em uma tigela, acrescente a manteiga em temperatura ambiente, e misture bem.
Coloque a massa em uma forma de fundo removível, fazendo uma camada fina na lateral e no fundo da forma.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, até a massa ficar assada, retire e deixe esfriar.
Depois, acrescente a noz pecã, e a mistura de caramelo, ainda quente.
Leve à geladeira, desenforme, e sirva gelada.

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Categoria: Tortas doces

Dietas: Vegana