Name: Torta holandesa com chocolate branco no creme
Prep time: 25 min
Yield: 8 porções (estimativa)
Ingredients: 150 g de bolacha maisena; 90 g de manteiga derretida; Biscoitos cobertos com chocolate tipo Calipso para as laterais (quanto baste); 120 g de manteiga sem sal; 25 g de açúcar impalpável ou de confeiteiro; 30 g de chocolate branco; 1 lata de leite condensado; 300 g de chantilly batido ou creme de leite fresco ou nata; 1 colher (chá) essência de baunilha; 150 g de chocolate meio amargo; 80 g de creme de leite (pode ser o de caixinha)

Receita de Torta holandesa com chocolate branco no creme

Preparo

25 min

Rendimento

8 porções (estimativa)

Torta holandesa com chocolate branco no creme

Preparo inicial estimado em 25 minutos, sem incluir forno, cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado: 8 porções.

PASSO A PASSO

Como fazer Torta holandesa com chocolate branco no creme?

Marque cada etapa conforme concluir.

Triture os biscoitos maisena e misture com a manteiga derretida. Pressione no fundo de uma forma removível de 18 cm. Disponha os biscoitos cobertos com chocolate nas laterais e congele por 1 hora.
Bata manteiga e açúcar até clarearem. Incorpore leite condensado, chocolate branco derretido e baunilha. Envolva delicadamente o chantilly batido; se usar creme de leite fresco ou nata, bata antes até firmar.
Coloque o creme na base e deixe no freezer por 6 horas.
Derreta o chocolate meio amargo junto com o creme de leite no micro-ondas e misture até alisar. Espalhe a ganache sobre o creme firme e volte ao freezer por mais 1 hora. Desenforme para servir.

Receita de Torta holandesa com chocolate branco no creme

Ingredientes

Como fazer Torta holandesa com chocolate branco no creme?

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