RECEITA DO ACERVO

Receita de Caldo de legumes com aparas

Name: Caldo de legumes com aparas
Prep time: 10 min
Yield: 4 porções (estimativa)
Ingredients: Aparas limpas de cebola, cenoura e alho-poró a gosto; Azeite para refogar quanto baste; Louro e tomilho a gosto; Água suficiente para cobrir quanto baste

Preparo: 10 min
Rendimento: 4 porções (estimativa)

Preparo inicial estimado em 10 minutos, sem incluir cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado pelo ClickReceita: 4 porções.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

Aparas limpas de cebola, cenoura e alho-poró a gosto
Azeite para refogar quanto baste
Louro e tomilho a gosto
Água suficiente para cobrir quanto baste

Rende: 4 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Caldo de legumes com aparas?

Marque cada etapa conforme concluir.

Reúna aparas limpas e próprias para consumo. Refogue no azeite por cerca de 2 minutos.
Junte louro e tomilho, cubra com água e cozinhe por 30 a 40 minutos.
Coe e use no preparo desejado. Resfrie rapidamente e congele em pequenas porções para usar depois. Tempere com sal apenas ao utilizar o caldo.

Receita de Caldo de legumes com aparas

Ingredientes

Como fazer Caldo de legumes com aparas?

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