Name: Torta mousse de pistache com geleia de morango
Prep time: 30 min
Yield: 8 porções (estimativa)
Ingredients: 250 g de biscoito maisena; 120 g de manteiga derretida; 1 embalagem de leite condensado; 1 colher (sopa) de manteiga; 150 g de chocolate branco; 200 g de creme de leite; 3 a 4 colheres (sopa) de pasta de pistache; 300 g de morangos; 3 colheres (sopa) de açúcar; 3 colheres (sopa) de água; 300 ml de creme de leite fresco; Pistaches ou morangos a gosto para decorar

Receita de Torta mousse de pistache com geleia de morango

Preparo

30 min

Rendimento

8 porções (estimativa)

Torta mousse de pistache com geleia de morango

Preparo inicial estimado em 30 minutos, sem incluir forno, cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado: 8 porções.

PASSO A PASSO

Como fazer Torta mousse de pistache com geleia de morango?

Marque cada etapa conforme concluir.

Triture os biscoitos e misture com a manteiga. Pressione na forma e asse por 10 minutos a 180 °C. Deixe esfriar.
Cozinhe os ingredientes do brigadeiro em fogo baixo, mexendo até encorpar ligeiramente. Separe um terço para a mousse e espalhe os dois terços restantes sobre a base. Deixe esfriar.
Cozinhe morangos, açúcar e água por 8 a 10 minutos, até engrossar. Espere esfriar e espalhe sobre o brigadeiro.
Bata o creme de leite fresco até ponto firme de chantilly e incorpore o terço reservado de brigadeiro, já frio. Distribua sobre a geleia e refrigere por 4 horas.
Decore com pistaches ou morangos e sirva gelada.

Receita de Torta mousse de pistache com geleia de morango

Ingredientes

Como fazer Torta mousse de pistache com geleia de morango?

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