Name: Torta trufada de limão com mousse, ganache e chantilly
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: 300 g de biscoito maisena; 190 g de manteiga; 1 lata de leite condensado; 1 caixinha de creme de leite; 5 colheres (sopa) de leite em pó; Suco de 4 limões; 200 g de chocolate ao leite ou meio amargo; 1 caixinha de creme de leite; 100 ml de creme de leite fresco

Receita de Torta trufada de limão com mousse, ganache e chantilly

Preparo

25 min

Cozimento

10 min

Torta trufada de limão com mousse, ganache e chantilly

O preparo ativo é estimado em 25 minutos, sem contar o forno nem as pelo menos 3 horas de geladeira. Rendimento não informado.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

Base
300 g de biscoito maisena
190 g de manteiga
Mousse de limão
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
5 colheres (sopa) de leite em pó
Suco de 4 limões
Ganache
200 g de chocolate ao leite ou meio amargo
1 caixinha de creme de leite
Chantilly
100 ml de creme de leite fresco

PASSO A PASSO

Como fazer Torta trufada de limão com mousse, ganache e chantilly?

Marque cada etapa conforme concluir.

Triture os biscoitos até ficarem finos. Derreta a manteiga e misture aos farelos. Forre o fundo de uma forma com essa massa e asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 10 minutos. Deixe esfriar.
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o suco dos limões até formar uma mousse.
Para a ganache, aqueça o chocolate com o creme de leite no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada pausa, até derreter e ficar liso. Bata o creme de leite fresco em velocidade média até ficar consistente.
Monte sobre a base já fria, nesta ordem: mousse de limão, ganache e chantilly. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.

Receita de Torta trufada de limão com mousse, ganache e chantilly

Ingredientes

Como fazer Torta trufada de limão com mousse, ganache e chantilly?

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