Name: Arroz-doce cremoso com paçoca
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 xícara de arroz branco; 1 xícara de água; 3 xícaras de leite integral; ⅓ de xícara de açúcar; 1 pau de canela; 1 lata (395 g) de leite condensado; ½ colher (chá) de extrato de baunilha; 2 colheres (sopa) de nata ou creme de leite; 300 g de paçoca tipo rolha esfarelada

Receita de Arroz-doce cremoso com paçoca

Preparo

15 min

Cozimento

40 min

Rendimento

6 porções

Arroz cozido no leite e finalizado com leite condensado, nata e paçoca esfarelada. O preparo não inclui o tempo de molho do arroz.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

1 xícara de arroz branco
1 xícara de água
3 xícaras de leite integral
⅓ de xícara de açúcar
1 pau de canela
1 lata (395 g) de leite condensado
½ colher (chá) de extrato de baunilha
2 colheres (sopa) de nata ou creme de leite
300 g de paçoca tipo rolha esfarelada

Rende: 6 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Arroz-doce cremoso com paçoca?

Marque cada etapa conforme concluir.

Lave o arroz e deixe-o de molho na água por 1 hora. Transfira os grãos e a água do molho para uma panela. Junte o leite, o açúcar e o pau de canela. Leve ao fogo; quando começar a ferver, abaixe a chama, tampe parcialmente e cozinhe por cerca de 25 minutos, mexendo de vez em quando, até o arroz ficar macio.
Acrescente o leite condensado e a baunilha. Cozinhe em fogo baixo por mais 15 minutos, mexendo para não grudar no fundo. Retire a canela, misture a nata e a paçoca esfarelada e sirva quente ou gelado.

Receita de Arroz-doce cremoso com paçoca

Ingredientes

Como fazer Arroz-doce cremoso com paçoca?

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