RECEITA DO ACERVO

Receita de Maionese de abacate

Name: Maionese de abacate
Prep time: 5 min
Ingredients: 1/2 abacate maduro; 1 colher (chá) de mostarda Dijon; Suco de 1/2 limão (ou de 1 limão pequeno); 1/4 de xícara de azeite extravirgem; 1 dente de alho sem o miolo; 10 folhas de coentro; Sal a gosto

Preparo: 5 min

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

1/2 abacate maduro
1 colher (chá) de mostarda Dijon
Suco de 1/2 limão (ou de 1 limão pequeno)
1/4 de xícara de azeite extravirgem
1 dente de alho sem o miolo
10 folhas de coentro
Sal a gosto

PASSO A PASSO

Como fazer Maionese de abacate?

Marque cada etapa conforme concluir.

Coloque o abacate, a mostarda, o suco de limão, o azeite, o alho, o coentro e o sal no liquidificador ou em um recipiente alto. Bata com liquidificador ou mixer até obter um molho liso e cremoso. Prove e ajuste o sal.

Receita de Maionese de abacate

Ingredientes

Como fazer Maionese de abacate?

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