Receitas de Molhos e Cremes
VERSÁTEIS E SABOROSOS
Um bom molho faz toda a diferença. Selecionamos 113 receitas de molhos e cremes para todos os momentos: desde os clássicos molhos para massas até preparos cremosos para carnes, peixes e saladas. Sabores que transformam qualquer refeição.
Molhos e cremes (113)
Aioli de páprica com limão
Brigadeiro de chocolate e avelã para bolo
Buttercream de chocolate com creme de avelã
Calda de caramelo com manteiga e creme de leite
Chimichurri seco com vinagre de vinho
Chutney de cebola roxa com dois vinagres
Chutney de maçã com gengibre e canela
Cobertura crocante de chocolate para bolo
Cobertura de chocolate que forma casquinha
Cream Cheese Caseiro
Cream cheese vegano de castanha-de-caju
Creme belga de baunilha com leite condensado
Creme de aveia caseiro
Creme de baunilha aerado com chantilly
Creme de Castanha-de-caju
Creme de Cebola
Creme de Cogumelos
Creme de Ervilhas
Creme de Espinafre
Creme de espinafre com molho branco
Creme de Milho
Creme de ovos cozidos com cottage
Creme de Palmito ou Aspargo
Creme de queijo caseiro de leite coalhado
Creme mousseline de baunilha
Creme vegetal de castanha com tapioca
Demi-glace caseiro de ossos bovinos
Dois temperos cítricos para frango
Ganache de chocolate branco caramelizado
Ganache meio amarga para recheio e cobertura
Geleia agridoce de abacaxi com bacon e pimenta
Geleia de cebola com limão
Geleia de frutas vermelhas com suco de laranja
Geleia de pimenta com maçã e limão
Iogurte natural caseiro e versões dessoradas
Ketchup caseiro
Ketchup de beterraba com agave
Maionese de abacate
Maionese de alho cozido
Maionese de leite com alho assado e limão
Maionese de leite com bacon e limão
Maionese de ora-pro-nóbis
Maionese de ovos cozidos com mostarda
Maionese verde de leite com mostarda limão e ervas
Maionese verde de leite com salsinha e manjericão
Manteiga caseira com ervas e limão
Manteiga caseira de creme de leite fresco
Manteiga com alho assado e pimenta
Manteiga de alho e salsinha em cubos
Manteiga vegana de coco e levedura nutricional
Merengue italiano com calda a 120 graus
Merengue italiano para coberturas
Molho à Bolonhesa
Molho Alfredo
Molho Barbacue
Molho béarnaise com estragão
Molho Branco (Bechamel)
Molho branco com cebola e noz-moscada
Molho branco com espinafre e parmesão
Molho branco de couve-flor, alho-poró e castanha de caju
Molho branco vegano de couve-flor, alho-poró e castanhas
Molho cremoso de limão-siciliano
Molho Curry
Molho de Alho
Molho de Azeitona
Molho de caldo de peru com roux
Molho de carne moída com cenoura e abobrinha
Molho de Cogumelos e Nozes
Molho de Hortelã
Molho de iogurte vegetal com hortelã
Molho de Legumes
Molho de maionese com alcaparras e limão
Molho de manteiga com limão siciliano
Molho de tomate caseiro com cebola e manteiga
Molho de tomate caseiro na air fryer
Molho de Tomate Especial
Molho de tomate fresco assado com alho
Molho de tomate fresco com manteiga
Molho de Tomate Simples
Molho holandês clássico em banho-maria
Molho katsu agridoce
Molho laranja de cinco vegetais
Molho Madeira
Molho Parisiense
Molho Pesto
Molho Picante
Molho Pomodoro
Molho Tártaro
Molho Vinagrete
Muçarela vegana de mandioca que derrete
Óleo picante de alho e pimenta
Pesto de agrião com amêndoas
Pesto de amêndoas e folhas verdes
Pesto de manjericão com amêndoas e limão
Pesto de manjericão com castanhas e limão
Pesto rosso de tomate seco e parmesão
Queijo vegano de aveia para derreter
Queijo vegetal fermentado de castanhas e tofu
Ragu de cogumelos com lentilha e berinjela
Ragu de linguiça calabresa com vinho
Ragu de linguiça com cogumelos e cenoura
Ragu de linguiça com tomate e leite
Recheio de brigadeiro de pistache com chocolate branco
Recheio de maracujá com chocolate branco e leite em pó
Requeijão caseiro com leite e limão
Requeijão vegano de inhame
Ricota caseira de leite integral
Tahine caseiro de gergelim tostado
Tempero coringa caseiro
Tempero de cinco especiarias
Tempero seco de mexerica com pimenta-preta
Tofupiry caseiro de tofu
Tzatziki de iogurte de soja e hortelã