Receita de Molho de Cogumelos e Nozes
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de cogumelos frescos, cortados em fatias
- 2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
- 3 copos de leite de soja
- 2 colheres (sopa) de nozes, moídas e passadas pela peneira
- 1 folha pequena de salsão
- 1 colher (chá) de manjericão
- 2 dentes de alho, picadinhos
- 2 folhas de louro
- sal a gosto
Rendimento: 1 porção.
Modo de preparo
- Coloque em uma panela em fogo baixo, os cogumelos e os temperos.
- Quando começar a juntar água, acrescente os outros ingredientes, e mexa com uma colher de pau.
