RECEITA DO ACERVO

Receita de Tahine caseiro de gergelim tostado

Name: Tahine caseiro de gergelim tostado
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 xícaras de sementes de gergelim; 1 colher (sopa) de azeite, mais um pouco se necessário

Preparo: 10 min
Cozimento: 15 min

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

2 xícaras de sementes de gergelim
1 colher (sopa) de azeite, mais um pouco se necessário

PASSO A PASSO

Como fazer Tahine caseiro de gergelim tostado?

Marque cada etapa conforme concluir.

Espalhe o gergelim em uma assadeira e leve ao forno a 180 °C por 15 minutos para tostar. Deixe amornar e transfira para um processador ou liquidificador. Bata, parando de tempos em tempos para raspar as laterais com uma espátula. Acrescente o azeite e continue processando até a pasta ficar cremosa. Se o equipamento tiver dificuldade para bater, adicione um pouco mais de azeite gradualmente.

Receita de Tahine caseiro de gergelim tostado

Ingredientes

Como fazer Tahine caseiro de gergelim tostado?

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