Receita de Molho Pesto

Ingredientes

• 2 dentes de alho
• 40 g de amendoim torrado e sem pele
• ½ xícara (chá) de azeite de oliva
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 2 cubos de gelo
• 60 g de folha de manjericão fresco, limpo e lavado (secar as folhas)
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Rende: 3 porções