RECEITA DO ACERVO

Receita de Maionese de leite com bacon e limão

Name: Maionese de leite com bacon e limão
Prep time: 15 min
Yield: 15 porções (estimativa)
Ingredients: 150 ml de leite gelado; 2 dentes de alho pequenos; 1 colher (sopa) de mostarda; 300 g de bacon já frito com sua gordura, completamente frio; Suco de 1/2 limão; 350 a 400 ml de óleo gelado

Preparo: 15 min
Rendimento: 15 porções (estimativa)

Preparo inicial estimado em 15 minutos, sem incluir cocção, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado: 15 porções. O bacon e sua gordura devem estar frios antes de bater. Combina com hambúrguer de costela, muçarela e pão brioche dourado na manteiga.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

150 ml de leite gelado
2 dentes de alho pequenos
1 colher (sopa) de mostarda
300 g de bacon já frito com sua gordura, completamente frio
Suco de 1/2 limão
350 a 400 ml de óleo gelado

Rende: 15 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Maionese de leite com bacon e limão?

Marque cada etapa conforme concluir.

Bata leite, alho, mostarda, bacon frio com a gordura e limão no liquidificador por 30 segundos.
Mantenha o aparelho ligado e adicione o óleo em fio, parando quando o molho ficar espesso e cremoso.
Transfira para um recipiente tampado e mantenha refrigerado até servir.

Receita de Maionese de leite com bacon e limão

Ingredientes

Como fazer Maionese de leite com bacon e limão?

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