RECEITA DO ACERVO

Receita de Requeijão vegano de inhame

Name: Requeijão vegano de inhame
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 inhames médios; Suco de ½ limão; 2 colheres (sopa) de azeite; Sal a gosto; Água filtrada, se necessário; Levedura nutricional a gosto (opcional)

Preparo: 10 min
Cozimento: 20 min

Creme vegetal de inhame batido com limão e azeite até ficar macio e espalhável, com levedura nutricional opcional.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

4 inhames médios
Suco de ½ limão
2 colheres (sopa) de azeite
Sal a gosto
Água filtrada, se necessário
Levedura nutricional a gosto (opcional)

PASSO A PASSO

Como fazer Requeijão vegano de inhame?

Marque cada etapa conforme concluir.

Cozinhe os inhames em água até ficarem muito macios e escorra. Transfira ainda quentes para o liquidificador ou processador. Junte o suco de limão, o azeite e o sal e bata até formar um creme liso. Se a mistura estiver espessa demais, adicione água filtrada aos poucos, batendo entre cada adição, até chegar à consistência de requeijão. Se desejar, incorpore levedura nutricional.

Receita de Requeijão vegano de inhame

Ingredientes

Como fazer Requeijão vegano de inhame?

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