RECEITA DO ACERVO

Receita de Molho à Bolonhesa

Preparo
15 min
Cozimento
45 min
Rendimento
4 porções
Molho à Bolonhesa
LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

  • ½ xícara (chá) de cebola, picadinha
  • 1 lata de molho de tomate (pode ser com tomate e sem pele)
  • 1 medida de água (utilizar como medida a lata de molho de tomate)
  • 500 g de carne moída (moída duas vezes na máquina)
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 dentes de alho, amassados
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Rende: 4 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Molho à Bolonhesa?

Marque cada etapa conforme concluir.

  5. Dica: Para deixar o molho saboroso, adicione sempre o sal assim que começar a mexer a carne, pois ajuda a liberar seus sucos. Este molho acompanha bem massas, como o talharim e o penne.