Receita de Molho Pomodoro
Ingredientes
- 400 g de tomate pelado italiano
- 2 dentes de alho, picadinhos
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- ½ xícara (chá) de água
- folhas de manjericão fresco a gosto
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Rendimento: 1 porção.
Modo de preparo
- Coloque uma panela em fogo baixo, com o azeite e o alho, e mexa para refogar um pouco.
- Acrescente os tomates picados em pedaços grandes, a água, o sal e o manjericão.
- Deixe atingir a fervura, verifique se está bem cozido e desligue o fogo.
- Sirva em seguida, sobre uma massa como um fusilli, penne, nhoque.
