RECEITA DO ACERVO

Receita de Pesto de manjericão com castanhas e limão

Name: Pesto de manjericão com castanhas e limão
Prep time: 10 min
Yield: 6 porções (estimativa)
Ingredients: 1 xícara de folhas de manjericão; 1 dente de alho ralado; 1 colher de sopa de pinoli ou castanhas; 1/4 xícara de parmesão ralado; 6 a 8 colheres de sopa de azeite; Suco de limão, sal e pimenta a gosto; 2 colheres de sopa de água gelada

Preparo: 10 min
Rendimento: 6 porções (estimativa)

Preparo inicial estimado em 10 minutos, sem incluir cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado pelo ClickReceita: 6 porções. Adaptação editorial: O preparo foi organizado a partir da lista de ingredientes.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

1 xícara de folhas de manjericão
1 dente de alho ralado
1 colher de sopa de pinoli ou castanhas
1/4 xícara de parmesão ralado
6 a 8 colheres de sopa de azeite
Suco de limão, sal e pimenta a gosto
2 colheres de sopa de água gelada

Rende: 6 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Pesto de manjericão com castanhas e limão?

Marque cada etapa conforme concluir.

Bata o manjericão, o alho, as castanhas e a água em pulsos curtos.
Junte o parmesão e o azeite aos poucos. Ajuste com limão, sal e pimenta. Evite bater por muito tempo para não aquecer as folhas.

Receita de Pesto de manjericão com castanhas e limão

Ingredientes

Como fazer Pesto de manjericão com castanhas e limão?

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