RECEITA DO ACERVO

Receita de Tempero seco de mexerica com pimenta-preta

Name: Tempero seco de mexerica com pimenta-preta
Prep time: 10 min
Ingredients: Casca de 2 mexericas, sem a parte branca em excesso; 1 colher (sobremesa) de sal grosso; 1 colher (sobremesa) de grãos de pimenta-preta

Preparo: 10 min

Tempo ativo estimado; a secagem no micro-ondas depende do aparelho e da umidade das cascas.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

Casca de 2 mexericas, sem a parte branca em excesso
1 colher (sobremesa) de sal grosso
1 colher (sobremesa) de grãos de pimenta-preta

PASSO A PASSO

Como fazer Tempero seco de mexerica com pimenta-preta?

Marque cada etapa conforme concluir.

Espalhe as cascas sobre papel-toalha em um prato próprio para micro-ondas. Aqueça em ciclos de 5 minutos, virando as cascas entre os ciclos. Se começarem a escurecer depressa, reduza os intervalos para 2 minutos. Continue até ficarem bem secas.
Processe as cascas secas com o sal grosso e a pimenta-preta até obter um tempero granuloso. Guarde em pote limpo e seco, bem fechado. Use para temperar carnes, saladas e legumes refogados.

Receita de Tempero seco de mexerica com pimenta-preta

Ingredientes

Como fazer Tempero seco de mexerica com pimenta-preta?

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