RECEITA DO ACERVO

Receita de Molho de caldo de peru com roux

Name: Molho de caldo de peru com roux
Prep time: 10 min
Yield: 6 porções (estimativa)
Ingredients: 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 400 a 500 ml de caldo de peru

Preparo: 10 min
Rendimento: 6 porções (estimativa)

Preparo inicial estimado em 10 minutos, sem incluir cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado pelo ClickReceita: 6 porções.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
400 a 500 ml de caldo de peru

Rende: 6 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Molho de caldo de peru com roux?

Marque cada etapa conforme concluir.

Derreta a manteiga e misture a farinha em uma panela, mexendo para cozinhar a mistura.
Adicione o caldo aos poucos, mexendo continuamente para dissolver os grumos. Cozinhe até engrossar na consistência desejada.

Receita de Molho de caldo de peru com roux

Ingredientes

Como fazer Molho de caldo de peru com roux?

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