Name: Marmita de Bacalhau com Legumes Assados
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 filés de lombo de bacalhau dessalgado; 2 batatas médias em rodelas; 1 cebola em rodelas; 2 tomates em fatias; 1 pimentão verde em tiras; 3 colheres (sopa) de azeite de oliva; Sal e pimenta a gosto; Azeitonas pretas para decorar; Salsinha fresca picada

Receita de Marmita de Bacalhau com Legumes Assados

Preparo

20 min

Cozimento

30 min

Rendimento

4 porções

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

4 filés de lombo de bacalhau dessalgado
2 batatas médias em rodelas
1 cebola em rodelas
2 tomates em fatias
1 pimentão verde em tiras
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Azeitonas pretas para decorar
Salsinha fresca picada

Rende: 4 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Marmita de Bacalhau com Legumes Assados?

Marque cada etapa conforme concluir.

Verifique se o bacalhau está bem dessalgado, trocando a água 3 vezes.
Pré-aqueça o forno a 180 °C.
Em uma assadeira, distribua as batatas em rodelas no fundo.
Coloque a cebola em rodelas, o pimentão e os tomates por cima.
Disponha os filés de bacalhau sobre os legumes e regue com azeite.
Leve ao forno por 15 minutos, até os legumes estiverem macios e o bacalhau aquecido.
Decore com azeitonas e salsinha fresca. Sirva quente.

Receita de Marmita de Bacalhau com Legumes Assados

Ingredientes

Como fazer Marmita de Bacalhau com Legumes Assados?

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