RECEITA DO ACERVO

Receita de Molho de Cogumelo

Name: Molho de Cogumelo
Yield: 6 porções.
Ingredients: ½ xícara (chá) de cogumelos frescos, cortados em lâminas; ½ xícara (chá) de leite; 1 colher (sopa) de manteiga; ½ xícara (chá) de maionese light; ½ colher (chá) de páprica; 1 colher (sopa) de salsa, picadinha

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

½ xícara (chá) de cogumelos frescos, cortados em lâminas
½ xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de manteiga
½ xícara (chá) de maionese light
½ colher (chá) de páprica
1 colher (sopa) de salsa, picadinha

Rendimento: 6 porções.

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PASSO A PASSO

Modo de preparo

Em uma panela em fogo baixo, derreta a manteiga, e refogue os cogumelos.
Acrescente o leite, e deixe ferver por aproximadamente 1 minuto.
Retire a panela do fogo, e quando amornar, acrescente a maionese, a páprica, a salsa, e misture bem.
Dica: Sirva combinando com peixe assado ou assados em geral.

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Categoria: Molhos para saladas

Dietas: Vegana