RECEITA DO ACERVO

Receita de Molho de Ervas Finas

Name: Molho de Ervas Finas
Yield: 8 porções.
Ingredients: 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem; 1 colher (sopa) de margarina; 2 dentes de alho, picado; 1 cebola média, picada; 1 kg de tomate, sem pele e picado; 2 colheres (sopa) de extrato de tomate; 1 maço de salsa, picada; 1 folha de louro; manjericão a gosto; pimenta-do-reino a gosto; 2 tabletes de caldo de carne; 1 cenoura média ralada; ½ pimentão verde, picadinho; 1 ½ xícara (chá) de água

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
1 colher (sopa) de margarina
2 dentes de alho, picado
1 cebola média, picada
1 kg de tomate, sem pele e picado
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
1 maço de salsa, picada
1 folha de louro
manjericão a gosto
pimenta-do-reino a gosto
2 tabletes de caldo de carne
1 cenoura média ralada
½ pimentão verde, picadinho
1 ½ xícara (chá) de água

Rendimento: 8 porções.

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PASSO A PASSO

Modo de preparo

Bata os ingredientes no liquidificador, exceto a cenoura e o pimentão.
Depois que estiver uma mistura bem homogênea, coloque em uma tigela.
Acrescente a cenoura, o pimentão, e misture bem.

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Categoria: Molhos para saladas

Dietas: Vegana