Name: Trifle de creme de baunilha com geleia de frutas vermelhas
Prep time: 25 min
Yield: 10 porções (estimativa)
Ingredients: 2 xícaras (chá) de leite; 3 gemas; 1 colher (sopa) de manteiga; 1/2 xícaras (chá) de amido de milho; 3/4 de xícara (chá) de açúcar; 1 colher (chá) de essência de baunilha ou extrato de baunilha; 300 g de frutas vermelhas; 1 xícara de açúcar refinado; 1 limão espremido; 300 g de chantilly batido; 400 g Bolacha champagne; Frutas para decorar (quanto baste)

Receita de Trifle de creme de baunilha com geleia de frutas vermelhas

Preparo

25 min

Rendimento

10 porções (estimativa)

Trifle de creme de baunilha com geleia de frutas vermelhas

Preparo inicial estimado em 25 minutos, sem incluir forno, cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado: 10 porções.

PASSO A PASSO

Como fazer Trifle de creme de baunilha com geleia de frutas vermelhas?

Marque cada etapa conforme concluir.

Misture as gemas com o amido e metade do açúcar até alisar. Aqueça o leite com baunilha e o açúcar restante.
Quando começar a ferver, reduza o fogo e incorpore metade do leite às gemas, aos poucos e mexendo. Devolva tudo à panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo até engrossar. Fora do fogo, adicione a manteiga e espere esfriar.
Cozinhe as frutas vermelhas com açúcar e limão até reduzir e formar geleia. Deixe esfriar.
Monte em uma travessa ou taças, alternando biscoitos, creme, geleia e chantilly. Finalize com frutas.

Receita de Trifle de creme de baunilha com geleia de frutas vermelhas

Ingredientes

Como fazer Trifle de creme de baunilha com geleia de frutas vermelhas?

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