RECEITA DO ACERVO

Receita de Camarão na air fryer

Name: Camarão na air fryer
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de camarão médio, descascados e sem veia; 10 ml de óleo de oliva (1 colher de sopa); 6 g de sal (1 colher de chá); 3 g de alho em pó (1 colher de chá); 2 g de páprica defumada (½ colher de chá); 1 g de pimenta-do-reino moída (½ colher de chá); 15 ml de suco de limão (1 colher de sopa). Alérgenos declarados: crustáceos.

Preparo: 15 min
Cozimento: 20 min
Rendimento: 4 porções

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

500 g de camarão médio, descascados e sem veia
10 ml de óleo de oliva (1 colher de sopa)
6 g de sal (1 colher de chá)
3 g de alho em pó (1 colher de chá)
2 g de páprica defumada (½ colher de chá)
1 g de pimenta-do-reino moída (½ colher de chá)
15 ml de suco de limão (1 colher de sopa). Alérgenos declarados: crustáceos.

Rende: 4 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Camarão na air fryer?

Marque cada etapa conforme concluir.

Seque os camarões com papel-toalha, meça a espessura média e envolva uniformemente com Óleo de oliva, Sal, Alho em pó, Páprica defumada, Pimenta-do-reino moída, e Suco de limão (1 colher de sopa). Alérgenos declarados: crustáceos. até não restar tempero solto.
Preaqueça a air fryer a 200 °C.
Disponha os camarões em camada única sem sobreposição. Cozinhe 6–8 minutos a 200 °C e sacuda a cesta uma vez ao meio do tempo; as bordas devem ficar opacas e levemente douradas.
Retire o camarão mais espesso do centro, da borda próxima à resistência e da borda oposta. Meça o centro de cada um sem tocar o cesto. Se qualquer leitura estiver abaixo de 63 °C, cozinhe em blocos de 2 minutos e repita a amostragem. Retire somente quando todos estiverem ≥63 °C.
Transfira para prato limpo. Sirva imediatamente com fatias de limão. Não reutilize utensílio que tocou camarão cru sem higienização.

Receita de Camarão na air fryer

Ingredientes

Como fazer Camarão na air fryer?

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