Name: Alfajor de amido com recheio de whey de doce de leite
Prep time: 25 min
Yield: 8 porções (estimativa)
Ingredients: 7 colheres (sopa) bem cheias de amido de milho; 2 colheres (sopa) de adoçante culinário; 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal; 1 colher (café) de essência de baunilha; 1 pitada de sal; 1 ovo; 1 e 1/2 medidor de whey sabor doce de leite DUX; 3 colheres (sopa) cheias de água; 200 g de chocolate meio amargo

Receita de Alfajor de amido com recheio de whey de doce de leite

Preparo

25 min

Rendimento

8 porções (estimativa)

Alfajor de amido com recheio de whey de doce de leite

Preparo inicial estimado em 25 minutos, sem incluir cocção, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado: 8 porções.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

Biscoitos
7 colheres (sopa) bem cheias de amido de milho
2 colheres (sopa) de adoçante culinário
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 colher (café) de essência de baunilha
1 pitada de sal
1 ovo
Recheio e cobertura
1 e 1/2 medidor de whey sabor doce de leite DUX
3 colheres (sopa) cheias de água
200 g de chocolate meio amargo

Rende: 8 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Alfajor de amido com recheio de whey de doce de leite?

Marque cada etapa conforme concluir.

Misture os ingredientes dos biscoitos à mão. Coloque a massa em um saquinho culinário e abra com um rolo até ficar com espessura uniforme. Refrigere por 15 minutos.
Corte discos com um aro ou copo e asse em forno preaquecido a 180 °C por 20 minutos. Deixe esfriar.
Misture o whey com a água até formar um creme firme. Una os biscoitos aos pares com esse recheio.
Derreta o chocolate no micro-ondas em intervalos curtos. Banhe os alfajores, escorra o excesso e coloque sobre papel-manteiga.
Leve à geladeira até a cobertura endurecer.

Receita de Alfajor de amido com recheio de whey de doce de leite

Ingredientes

Como fazer Alfajor de amido com recheio de whey de doce de leite?

Receitas da mesma categoria

Receitas de Inverno