Name: Aligot vegetal de batata e queijos
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 4 batatas; 1 pacote de alternativa vegetal tipo queijo grego; 1 pacote de queijo vegetal ralado sabor muçarela; 2 colheres (sopa) de manteiga vegetal; ½ colher (chá) de sal; 1¼ xícara de leite vegetal; ¼ xícara de tapioca; 1 colher (sopa) de azeite; Noz-moscada e pimenta-preta a gosto; Salsa para finalizar

Receita de Aligot vegetal de batata e queijos

Preparo

20 min

Cozimento

30 min

PASSO A PASSO

Como fazer Aligot vegetal de batata e queijos?

Marque cada etapa conforme concluir.

Cozinhe as batatas com casca até ficarem macias. Corte em cubos a alternativa vegetal tipo queijo grego. À parte, misture 1 xícara do leite com a tapioca e o azeite. Descasque as batatas ainda quentes, passe-as por uma peneira e coloque o purê em uma panela. Junte a mistura de leite e tapioca; se necessário, acrescente o restante do leite. Tempere com noz-moscada e pimenta e aqueça, mexendo. Adicione aos poucos os queijos vegetais e a manteiga, mexendo até derreter e ficar elástico. Finalize com salsa.

Receita de Aligot vegetal de batata e queijos

Ingredientes

Como fazer Aligot vegetal de batata e queijos?

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