Receita de Arroz com calabresa e amêndoas

Ingredientes

• 1 colher de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de linguiça calabresa ou bacon
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de sopa de amêndoas ou castanha de caju
• 2 xícaras de arroz cozido
• 1/4 xícara de cenoura ralada
• Coentro a gosto
• 1 colher de sopa de molho shoyu
• pimenta-do-reino a gosto

Rende: 3 porções (estimativa)