Receita de Batata Doce Frita

Modo de preparo

• Coloque a batata doce com casca para cozinhar na água com pouco sal.
• Deixe esfriar um pouco, retire a casca, e corte as batatas em rodelas.
• Coloque óleo o suficiente para cobrir as rodelas, e quando estiver bem quente, frite as batatas.
• Coloque para escorrer o óleo sobre o papel-absorvente, e sirva em seguida ainda quente.

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