Receita de Batata Doce Frita
Ingredientes
- ½ k de batata doce
- sal a gosto
- óleo (para fritar)
Rendimento: 4 porções.
Modo de preparo
- Coloque a batata doce com casca para cozinhar na água com pouco sal.
- Deixe esfriar um pouco, retire a casca, e corte as batatas em rodelas.
- Coloque óleo o suficiente para cobrir as rodelas, e quando estiver bem quente, frite as batatas.
- Coloque para escorrer o óleo sobre o papel-absorvente, e sirva em seguida ainda quente.
