RECEITA DO ACERVO

Receita de Batata em camadas com tomilho e bacon

Name: Batata em camadas com tomilho e bacon
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 porções (estimativa)
Ingredients: 1 kg de batatas; 3 ramos de tomilho; 1/4 de xícara de azeite; 1 colher (chá) de sal; Pimenta-do-reino a gosto; 1 colher (sopa) de salsinha picada; 100 g de bacon em cubinhos

Preparo: 20 min
Cozimento: 60 min
Rendimento: 6 porções (estimativa)

Os tempos são aproximados e podem variar conforme o equipamento e o tamanho dos ingredientes.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

1 kg de batatas
3 ramos de tomilho
1/4 de xícara de azeite
1 colher (chá) de sal
Pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de salsinha picada
100 g de bacon em cubinhos

Rende: 6 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Batata em camadas com tomilho e bacon?

Marque cada etapa conforme concluir.

Preaqueça o forno a 220 °C e unte generosamente um refratário redondo de 18 a 20 cm. Lave e seque as batatas; corte em fatias finas, de aproximadamente 3 mm. Tempere com tomilho, sal, pimenta e azeite.
Disponha as fatias em círculos sobrepostos, começando pela borda e preenchendo o centro. Cubra com papel-alumínio e asse por 30 minutos. Retire o papel e deixe no forno por mais 20 a 30 minutos, até dourar e amaciar. Enquanto isso, doure o bacon numa frigideira e escorra. Finalize as batatas com bacon e salsinha.

Receita de Batata em camadas com tomilho e bacon

Ingredientes

Como fazer Batata em camadas com tomilho e bacon?

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