Name: Batata sauté com salsinha
Prep time: 15 min
Yield: 3 porções (estimativa)
Ingredients: 3 batatas inglesas descascadas e em cubos; Sal a gosto; 1 colher de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de azeite; Salsinha a gosto

Receita de Batata sauté com salsinha

Preparo

15 min

Rendimento

3 porções (estimativa)

Preparo inicial estimado em 15 minutos, sem incluir cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado pelo ClickReceita: 3 porções.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

3 batatas inglesas descascadas e em cubos
Sal a gosto
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de azeite
Salsinha a gosto

Rende: 3 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Batata sauté com salsinha?

Marque cada etapa conforme concluir.

Coloque a batata em cubos em uma panela com água e sal e leve ao fogo para cozinhar.
Quando a batata estiver cozida, mas não muito mole, escorra e deixe secar por uns 3-5 minutos.
Esquente o azeite e a manteiga em uma frigideira larga e adicione as batatas cozidas.
Deixe elas dourarem em fogo alto, evite mexer inicialmente para que a batata não se desmanche, após uns 5 minutos já pode começar a mexer com delicadeza para dourar dos outros lados.
Tempere com sal e vá mexendo ocasionalmente até que a batata esteja bem dourada e crocante de todos os lados, (pode demorar uns 10-15 minutos).
Finalize com salsinha e sirva.

Receita de Batata sauté com salsinha

Ingredientes

Como fazer Batata sauté com salsinha?

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