RECEITA DO ACERVO

Receita de Batatas bolinha na frigideira com alecrim e tomilho

Name: Batatas bolinha na frigideira com alecrim e tomilho
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: ½ kg de batatas bolinha, lavadas e cortadas ao meio; Cubinhos de manteiga de aproximadamente 1 cm, quanto baste para preencher os espaços; Ramos de alecrim fresco a gosto; Ramos de tomilho fresco a gosto; Sal e pimenta-do-reino moídos na hora, a gosto; Água, quanto baste para cobrir parcialmente as batatas

Preparo: 10 min
Cozimento: 30 min
Rendimento: 4 porções

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

½ kg de batatas bolinha, lavadas e cortadas ao meio
Cubinhos de manteiga de aproximadamente 1 cm, quanto baste para preencher os espaços
Ramos de alecrim fresco a gosto
Ramos de tomilho fresco a gosto
Sal e pimenta-do-reino moídos na hora, a gosto
Água, quanto baste para cobrir parcialmente as batatas

Rende: 4 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Batatas bolinha na frigideira com alecrim e tomilho?

Marque cada etapa conforme concluir.

Acomode as batatas em uma frigideira grande, com a parte cortada voltada para baixo. Distribua cubinhos de manteiga nos espaços entre elas e coloque por cima o alecrim e o tomilho. Tempere com sal e pimenta.
Adicione água até cobrir apenas parte das batatas, tampe e cozinhe em fogo médio por cerca de 30 minutos. Enquanto houver água, as batatas cozinham no vapor. Quando o líquido evaporar e a manteiga começar a fritar, observe atentamente e deixe dourar. Sirva quentes.

Receita de Batatas bolinha na frigideira com alecrim e tomilho

Ingredientes

Como fazer Batatas bolinha na frigideira com alecrim e tomilho?

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