RECEITA DO ACERVO

Receita de Bengalinhas de Queijo

Name: Bengalinhas de Queijo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 35 porções
Ingredients: 9 colheres (sopa) de queijo parmesão, ralado; 3 ½ colheres (sopa) de banha; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 ovo batido; queijo parmesão, ralado a gosto; manteiga (para untar)

Preparo: 15 min
Cozimento: 20 min
Rendimento: 35 porções

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

9 colheres (sopa) de queijo parmesão, ralado
3 ½ colheres (sopa) de banha
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ovo batido
queijo parmesão, ralado a gosto
manteiga (para untar)

Rende: 35 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Bengalinhas de Queijo?

Marque cada etapa conforme concluir.

Coloque em uma tigela, as colheres de queijo parmesão, a banha, a farinha de trigo, e misture bem.
Amasse com a ponta dos dedos, até a massa ficar lisa.
Abra a massa com um rolo, até ficar entre 1 e 2 cm de espessura.
Pincele a massa com o ovo batido, e polvilhe com queijo parmesão ralado.
Corte a massa em tiras pequenas, e coloque em uma forma refratária untada.
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, e sirva ainda quente.

Receita de Bengalinhas de Queijo

Ingredientes

Como fazer Bengalinhas de Queijo?

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