RECEITA DO ACERVO

Receita de Bolinho de Arroz

Name: Bolinho de Arroz
Yield: 20 porções.
Ingredients: 3 xícaras (chá) de arroz cozido (pode utilizar a sobra de arroz do almoço); 2 ovos; 2 colheres (sopa) de queijo parmesão, ralado; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de fermento em pó; sal e orégano a gosto; óleo (para fritar)

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

3 xícaras (chá) de arroz cozido (pode utilizar a sobra de arroz do almoço)
2 ovos
2 colheres (sopa) de queijo parmesão, ralado
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
sal e orégano a gosto
óleo (para fritar)

Rendimento: 20 porções.

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PASSO A PASSO

Modo de preparo

Coloque o arroz cozido em uma travessa, e acrescente todos os ingredientes.
Misture bem, até formar uma massa consistente e homogênea.
Com o auxílio de uma colher (sopa), pegue uma porção da mistura, e modele os bolinhos.
Frite os bolinhos em óleo bem quente, até dourar, e coloque para escorrer sobre o papel-absorvente.
Sirva em seguida.

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Categoria: Acompanhamentos

Dietas: Vegana