Receita de Bolinho Mãe Benta

Modo de preparo

• Em um tigela, misture a manteiga com o açúcar, e acrescente as gemas.
• Bata bem, e acrescente o leite de coco, as claras em neve, e por último o fubá.
• Coloque em forminhas pequenas para bolinhos, untadas e enfarinhadas, e leve para assar em forno médio, pré-aquecido.
• Para saber se os bolinhos estão bem assados, enfie um palito no meio, e se sair limpo, pode retirar do forno.
• Deixe esfriar, e coloque os bolinhos em forminhas de papel.

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