Name: Bolo Bomba
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 ½ xícara (chá) de açúcar; 2 colheres (sopa) de margarina; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 copo de leite; 1 lata de creme de leite; 1 lata de leite condensado; 2 xícaras (chá) de leite; 1 gema peneirada; 2 colheres (sopa) amido de milho; 2 colheres (sopa) de chocolate; 200 gramas de manteiga sem sal

Receita de Bolo Bomba

Preparo

15 min

Cozimento

45 min

Rendimento

8 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Bolo Bomba?

Marque cada etapa conforme concluir.

Bata na batedeira todos os ingredientes da massa e reserve.
Dissolva em 1 xícara (chá) de leite o amido de milho.
Coloque todos os ingredientes do recheio em uma panela média, exceto o amido de milho.
Leve ao fogo e mexa bem para não empelotar, acrescentando aos poucos o amido de milho dissolvido, até obter a consistência de um creme homogêneo. Deixe esfriar e reserve.
Em uma forma refratária untada, coloque a metade da massa, depois todo o recheio, e finalmente o restante da massa.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, deixando assar por aproximadamente 35 minutos.
Deixe esfriar e desenforme o bolo com cuidado.
Bata na batedeira todos os ingredientes da cobertura, e depois distribua igualmente sobre o bolo.

Receita de Bolo Bomba

Ingredientes

Como fazer Bolo Bomba?

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