Name: Bolo de abobrinha com calda de limão
Prep time: 20 min
Yield: 12 fatias (estimativa)
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento químico em pó; 1 pitada de sal; 2 xícaras de açúcar; 4 ovos; 1 xícara de óleo vegetal; 1 xícara de abobrinha ralada e bem espremida; 1 xícara de açúcar de confeiteiro; 2 colheres (sopa) de suco de limão

Receita de Bolo de abobrinha com calda de limão

Preparo

20 min

Rendimento

12 fatias (estimativa)

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem incluir cocção ou resfriamento. Rendimento estimado: 12 fatias.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 pitada de sal
2 xícaras de açúcar
4 ovos
1 xícara de óleo vegetal
1 xícara de abobrinha ralada e bem espremida
1 xícara de açúcar de confeiteiro
2 colheres (sopa) de suco de limão

Rende: 12 fatias (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Bolo de abobrinha com calda de limão?

Marque cada etapa conforme concluir.

Aqueça o forno a 200 °C. Unte e enfarinhe uma forma média. Peneire a farinha, o fermento e o sal e reserve. Rale a abobrinha e esprema o excesso de líquido com um pano limpo.
Bata os ovos com o açúcar até a mistura ficar clara e aerada. Adicione o óleo aos poucos. Incorpore os ingredientes secos com uma espátula, mexendo apenas até não haver pontos de farinha. Junte a abobrinha e misture.
Despeje na forma preparada e asse por cerca de 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe amornar antes de desenformar.
Para a calda, misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão até ficar liso. Espalhe sobre o bolo e espere firmar antes de cortar.

Receita de Bolo de abobrinha com calda de limão

Ingredientes

Como fazer Bolo de abobrinha com calda de limão?

Receitas da mesma categoria

Receitas de Inverno