RECEITA DO ACERVO

Receita de Bolo de banana com cacau açúcar mascavo e chocolate picado

Name: Bolo de banana com cacau açúcar mascavo e chocolate picado
Prep time: 15 min
Yield: 10 porções (estimativa)
Ingredients: 4 bananas; 4 ovos; 70 g de manteiga derretida; 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de açúcar mascavo; 1/3 xícara de cacau em pó ou chocolate em pó; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Manteiga quanto baste para untar; Chocolate amargo picado a gosto

Preparo: 15 min
Rendimento: 10 porções (estimativa)

Preparo inicial estimado em 15 minutos, sem incluir cocção, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado: 10 porções. Variação em forma de bolo inglês: use 4 bananas nanicas maduras, 1/2 xícara de açúcar, 3 ovos batidos, 1/3 de xícara de manteiga derretida, 1 e 1/2 xícara de farinha, 1/2 xícara de chocolate em pó 50%, 1 colher (sopa) de fermento e 1/2 xícara de gotas meio amargas. Amasse as bananas, misture os ingredientes e asse em forma untada a 180 °C por 45 a 50 minutos. Deixe esfriar antes de cortar.