Name: Bolo de banana com casca e chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 10 porções (estimativa)
Ingredients: 3 bananas maduras, bem lavadas e com casca; 1/2 xícara de chá de óleo vegetal; 2 ovos; 1 xícara de chá de açúcar; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento químico em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 pitada de sal; 100 g de chocolate meio amargo ou ao leite picado

Receita de Bolo de banana com casca e chocolate

Preparo

20 min

Cozimento

35 min

Rendimento

10 porções (estimativa)

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

3 bananas maduras, bem lavadas e com casca
1/2 xícara de chá de óleo vegetal
2 ovos
1 xícara de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento químico em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
100 g de chocolate meio amargo ou ao leite picado

Rende: 10 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Bolo de banana com casca e chocolate?

Marque cada etapa conforme concluir.

Aqueça o forno a 180 °C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo ou de muffins. Lave as bananas, retire as pontas e corte-as em pedaços, mantendo as cascas. Amasse com um garfo até obter um purê.
Misture o óleo, os ovos e o açúcar ao purê. Em outra tigela, peneire e combine a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal. Junte os ingredientes secos à mistura de banana e mexa até a massa ficar uniforme. Incorpore o chocolate picado.
Coloque a massa na forma. Se usar cavidades de muffin, preencha cada uma até cerca de três quartos. Asse por 30 a 35 minutos em forma de bolo ou por 20 a 25 minutos como muffins, até que um palito inserido no centro saia limpo. Espere amornar antes de desenformar.

Receita de Bolo de banana com casca e chocolate

Ingredientes

Como fazer Bolo de banana com casca e chocolate?

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